ミッション

日本パエリア協会を設立するに当たり「本場の味を多くの人に伝える」事に強く力を入れ料理を通しての文化交流を図りスペインと日本の架け橋に

 

事業内容

  • バレンシア州スエカ市で行われる国際パエリアコンテストの日本予選開催
  • Paellero(パエリア職人)の育成・認定
  • パエリアを広めるための活動、イベント
  • スペイン研修制度

日本パエリア協会会則

会則はこちらをご確認下さい。

役員構成

役職 氏名 所在
会長 清水正敏 日西経済友好会
副会長 木村恭之 株式会社キムラ
理事・事務局長 栗原靖武 スペインバル バルデゲー
理事・会計 納堂友幸 バニュルス
理事・会計監事 新倉孝之輔 エル チリンギート
理事・会計監事 小林邦久 スペインバル バルデゲー
理事 木下清孝 バハルボール
理事 葉山馨一 銀座エスペロ
理事 星野晃一郎 株式会社ダンクソフト
理事 山田直大 株式会社東京アート印刷所
理事 森山和夫 Bar de Espana morimori
理事 谷脇悠吾 シャティバ
理事 西山正 アマポーラ新宿店
理事 田島裕士 バル・バロッサ
理事 酒井賢一 モナチューロス
理事 酒井千奈美 バル モナチューロス
理事 山脇茂 タブラオ モナチューロス
理事 杉本茉莉子 モナチューロス ベルデ
理事 吉沢章一 TOKYO PAELLA
理事 田中幸男 スペイン料理ヒラソル
理事 光岡健世 株式会社フォーシーズ
理事 岡秀人 hoopla spanish style
理事 森本尚志 hoopla2 spanish style
理事 秦聖 SOL
理事 郷野秀典 バル ノガワ
理事 小原章芳 有限会社コンセプト
顧問 Ulises Menezo Ganau Tastem
顧問 Jesus Melelo Martinez